Two bake girls

#25 Goodbye 2020 / Hello 2021| alte & neue Trends

Dec 27, 2020

Goodbye 2020 / Hello 2021 | alte & neue Trends
Das Jahr ist fast vorbei und wir blicken zurück: Was hat uns privat und beruflich bewegt, was nehmen wir aus diesem verrückten Jahr mit und wie gehts weiter? Wir sprechen über nicht gebackene Hochzeitstorten und rätseln über die verkauften Mehl und Hefemengen in der...

#24 Im Lebkuchenland

Nov 26, 2020

Auch in dieser Weihnachtsfolge begeben wir uns dorthin, wo alles begann. Elena Ried, Konditormeisterin und Lebkuchenbäckerin, führt uns durch Nürnberg und erzählt uns alles rund um das beliebte Weihnachtsgebäck! Von alten Geschichten, den Unterschieden der verschiedenen Sorten, bis hin zu Tipps wie ihr den...

#23 Stollen vom Stollenmädchen

Nov 19, 2020

Mit oder ohne Rosinen - DAS ist hier die Frage! Jeder kennt ihn und viele lieben ihn: Den Stollen. In dieser Folge versuchen wir dem Weihnachtsstollen ein neues modernes Image zu verleihen: Von den Zutaten über die Herstellung bis hin zum Unterschied von Handwerk und Supermarkt. Dabei haben wir Unterstützung von...

#22 Anti - Stress Weihnachtsbäckerei

Nov 12, 2020

Leckere Plätzchen ohne Stress? Wir geben Tipps für eine entspannte Weihnachtsbäckerei, von der Teigherstellung, der perfekten Form bis hin zur optimalen Backtemperatur! Wir sprechen über aktuelle Trends und wie man alte Klassiker ganz einfach neu gestalten kann. Ratschläge für die perfekte Aufbewahrung haben...

#21 Mobbing und Schikane - nicht mit uns!

Nov 5, 2020

Mobbing und Schikane trifft jedes Alter, jeden Beruf, jedes Geschlecht und macht vor keiner Position halt. Wer Opfer ist, geht durch die Hölle! Anne Blatter musst das am eigenen Leib erfahren: Sie spricht offen über ihren persönlichen Leidensweg und wie daraus eine grandiose Erfolgsgeschichte wurde. Es ist...